大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉烤蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍微波炉烤蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
微波炉烤蛋糕的做法?
微波炉烤蛋糕的方法如下:
食材:低筋面粉80g、5g泡打粉、40g白糖、牛奶和少许食用油
具体步骤:
将低筋面粉80g和5g泡打粉混合好,搅拌均匀。
往装蛋黄的碗中放40g白糖、牛奶和少许食用油混合在一起,进行搅拌均匀。
把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后搅拌均匀。
将装有蛋清的碗中加入适量白醋,用打蛋器搅拌均匀。
蛋清起白沫后加入一些糖继续搅拌,等蛋清变白膨胀之后加入一部分糖,这个糖的量,看个人情况而定,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。
蛋清打好后可以分2~3次加入到蛋黄混合液中,加一次搅拌均匀后再加,注意无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。
把面糊倒入微波炉专用容器里,抹平表面,震几下赶出大气泡。
放进微波炉先中高火两分钟,再中火两分钟。
需要注意的是,微波炉烤蛋糕的时间和温度可能因为品牌和型号不同产生变化,请根据具体情况调整。
微波炉光波组合烤蛋糕使用方法?
烤蛋糕使用方法如下
原料:适量鸡蛋,面粉,白糖。做法步骤:
1、准备适量鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开;
2、用打蛋器将蛋清放入碗中,顺同一个方向打,一直打至如将碗倒过来,蛋清不会倒出为止;
3、将蛋黄倒入打好的蛋清中,将其打匀,后加入面粉打匀,根据个人口味加入适量糖,打匀;
4、将食材倒入一纸杯中,将其放入光波炉内,选择微波炉光波微波组合,对其加热7分钟左右即可。
光波微波炉烤蛋糕的温度是:在进行微波炉的设置时,按“ 光波/组合” 这个键,即微波55%火力,光波45%火力。直接调到2程序15分钟就可以了。
另外,如果没有光波功能,入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤, 而且只有微波功能的话时间也不能这么久,不然会糊掉。
用微波炉怎样烤蛋糕?
1. 准备材料:鸡蛋(4 个)、面粉(三勺)、纯牛奶(6 勺)、盐(半勺)、白糖(1 勺)、酵母粉(1 勺)。
2. 将蛋清和蛋黄分开,方便打发。
3. 在分开的蛋黄里加入面粉、牛奶,三勺面粉,六勺牛奶,再加入半勺白糖,然后再加入一勺酵母粉。搅拌均匀。搅拌好后放置一旁发面。
4. 然后开始打蛋清,加一勺白糖和少许盐,打发到蛋清可以挂在筷子上,就停止打发。
5. 把打好的蛋清先放入一部分到蛋黄糊中,搅拌均匀,再将剩余的蛋清分两次加入,每次加入后搅拌均匀。
6. 在可以微波炉加热的餐盒中倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下,把气泡震出来。
7. 放入微波炉,设置烧烤模式,烤 4-6 分钟。具体时间需要根据微波炉功率和蛋糕糊的厚度来调整。
8. 取出烤好的蛋糕,晾凉后即可食用。
需要注意的是,不同微波炉型号和功率可能有所不同,因此在制作过程中需要根据实际情况调整时间和温度。祝你成功做出美味的微波炉烤蛋糕!
格兰仕微波炉蒸鸡蛋糕怎么操作?
用料
鸡蛋 1个
生抽 1勺
肉臊 适量
凉开水 适量
做法步骤
步骤 1
鸡蛋在小瓷碗里打散,顺时针搅散均匀,有点气泡没关系。
步骤 2
冲入凉开水,鸡蛋打散后如果是2分之1碗的话,冲入凉开水到3分之2碗即可,水大约是蛋液的1.5倍,顺时针轻轻搅匀,减少气泡。水加多一点蛋羹会更细嫩。
步骤 3
放入微波炉(格兰仕23升700w),碗盖上盖子,解冻档向左低火档偏1/3左右,4-6分钟左右。先4分钟稳妥,没熟液体状可以加1分钟继续。直到蛋液凝固平整。
步骤 4
加生抽,肉臊或者虾仁、肉松。家里小朋友很喜欢!
到此,以上就是小编对于微波炉烤蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉烤蛋糕的4点解答对大家有用。