大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸟蛋烧食谱怎么获得的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸟蛋烧食谱怎么获得的解答,让我们一起看看吧。
饥荒鸟蛋食谱?
一、水饺
1,推荐做法:1个鸟蛋、1个蔬菜、1小肉或怪物肉。
2,食物属性:40血、5精神、37.5饥饿度。
3,烹饪要求:不可以放树枝。
二、培根煎蛋
1,推荐做法:2个鸟蛋、1怪物肉、1小肉。
2,食物属性:20血、5精神、75饥饿度。
3,烹饪要求:蛋度不能小于2,肉度大于等于1.5,不可以放蔬菜和水果。
香疯了的卤鸟蛋怎么做?
原料 鹌鹑蛋20个,罐头冬笋25克,水发香菇25克,糖色少许,鸡油7克,味精2克,料酒、酱油、水淀粉各10克,毛姜水5克、姜片25克,花生油250克。
制作: 1、锅置火上,放入凉水和洗净的鹌鹑蛋,开锅后,移到微火上煮5分钟,把鹌鹑蛋捞入凉水中,泡2分钟,剥去皮。
2、冬笋削去筋、皮,切成片,用开水氽透,捞出,放入凉水中过凉;香菇用高汤煨煮。
3、锅置火上,放入花生油,烧至七成热时炸鹌鹑蛋至金黄色,捞出,控去油。
4、锅中留底油,煸葱姜,烹料酒,加入鸡油、毛姜水、精盐、味精,用糖色把汤调成浅黄色,放入鹌鹑蛋、冬笋片、香菇,用微火煨10分钟,用调稀的水淀粉勾芡,淋上鸡油,出锅即成。
主料:鸟蛋10颗 ,八角3粒,花椒适量, 桂皮2小段,盐1/4勺, 酱油3小勺,姜片3片。
卤鸟蛋的做法步骤
1. 小奶锅装半锅水煮熟,转中火,鸟蛋洗净放入奶锅。
2. 取出鸟蛋,往锅里放入洗净的其他材料,中火烧开。
3. 鸟蛋取出后,蛋壳轻轻敲破,压碎蛋壳,但不要使蛋壳脱落。
4. 处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火,并在奶锅中静置2-3小时入味。
5. 取去鸟蛋,去壳,即可享用了。
香疯了的卤鸟蛋是一道非常传统的中国小吃。做法比较简单,只要准备好鸟蛋、沙姜、八角、桂皮、香叶、清水、酱油、料酒、盐、糖等材料。具体做法如下:将鸟蛋煮软后剥皮;沙姜洗净放入锅中煸炒出香味;加入八角、桂皮、香叶煸炒出香味后倒入酱油、清水、料酒、盐、糖烧开;
最后放入剥好皮的鸟蛋,小火慢炖半个小时左右即可。这样煮出来的卤鸟蛋酱香味美,口感鲜美,是一道美食佳肴。
1 香疯了的卤鸟蛋是一道美食。
2 卤鸟蛋需要事先煮熟,然后准备卤汁,可以根据个人口味加入各种香料和调料,如生姜、八角、大料、花椒、酱油、糖等。
3 将煮熟的鸟蛋放入卤汁中,煮沸后转小火慢慢焖煮,让鸟蛋逐渐吸收卤汁的味道,可以反复煮几次,直到卤汁被完全吸收。
4 最后将卤鸟蛋捞出晾凉,切成两半或四半,撒上葱花和辣椒末即可食用。
香疯了的卤鸟蛋相信是一道很受欢迎的家常菜。制作卤鸟蛋需要准备材料:鸟蛋、酱油、葱、姜、料酒、甜酱、糖、盐、桂皮、五香粉、水等。
首先将鸟蛋放入开水中烫煮10分钟,期间可用蛋刀划一下蛋皮,使卤味更容易入味。然后处理卤料:葱姜切片,加入酱油、料酒和水,混合均匀。接着将卤料和鸟蛋放进锅里,加入桂皮、五香粉、糖、盐、甜酱。大火烧开后,转小火焖煮1-2小时,直到鸟蛋入味、色泽转暗,即可食用。
此时的香疯了的卤鸟蛋已经非常美味,如果想要增加口感,可以将煮好的卤蛋切成对半或对四,爆香生姜丝、蒜片等香料,锅中倒入适量油,加入卤蛋,采用快火煎制至蛋皮金黄即可开餐。
到此,以上就是小编对于鸟蛋烧食谱怎么获得的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸟蛋烧食谱怎么获得的2点解答对大家有用。