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秋葵可以和西红柿还有茄子一起炒嘛?
秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐: 材料:秋葵,茄子。做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。
2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。
中国古代葵和秋葵有什么区别?
没有区别。(给出结论)
秋葵有多种,黄秋葵是秋葵的一种,像绿秋葵,红秋葵等等。黄秋葵的植株颜色是绿色的,能食用的部分是果荚,以熟吃为主,黄秋葵种子酿的黄秋葵油是一款高级植物油,它的香气优于其他植物油。秋葵若要凉拌和炒食的话,则需要提前在沸水中烫三五分钟去涩。(原因解释)
1、植株不同
冬葵与秋葵在外形上是比较接近的,在生活中很难讲两者进行区分,冬葵和秋葵的区别在于它们的株高不同,冬葵的株高是在1米左右,在茎秆的部位会长有柔软的细毛,秋葵的株高是在1~2米之间,茎秆光滑没有绒毛。
2、叶片不同
冬葵的叶片为圆形,边缘有细小的齿轮状,并且叶片的两面是没有小毛分布的,秋葵的叶子通常是互生生长,并且叶片的上下部位分布着比较粗的毛,仔细观看还会发现叶片的背部长有白色透明的颗粒。
3、花朵不同
冬葵的花朵是比较小巧,直径大概是在6毫米左右,花开之时颜色为白色,秋葵的花型是比较大的,直径通常是在4~8厘米之间,颜色多为黄色或是白色,颜色是比较艳丽的,具有很高的观赏能力。
4、分布地区不同
冬葵分布是比较广泛的,在我国各地均有分布,其中甘肃、江西、云南以及四川等地分布的是比较广泛,秋葵原生长在印度地区,主要是在热带地区种植,目前我国湖北以及湖南地区均有种植。(内容延伸)
秋葵,原产地印度,显然和古代的葵菜是两种不同的蔬菜。在古代,葵菜是五菜之首,因为常见,好打理,是人们主要的日常蔬菜。
唐宋之前,追溯先秦,葵是重要而家常的蔬菜。不过那个时候,是吃它的叶子。秋葵现在是时令的秋菜,果实像辣椒一样的模样,当你以为会像辣椒一样辣时,烹煮之后,入口却是另外一种绵滑,清甜。
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