大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果派2的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苹果派2的解答,让我们一起看看吧。
家庭制作苹果派的方法?
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准备糖,淀粉,苹果,柠檬,鸡蛋,黄油,低筋面粉,锡纸碗
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苹果和柠檬洗净,苹果洗净去皮,切成小丁。柠檬切成两半。预备做苹果馅。
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两勺黄油,隔水化开。在锅里烧开水,用铁盆隔热,搅拌至黄油融化。
4
盆里放入低筋面粉一碗半的量(碗是吃饭用的小碗)。再加入一颗鸡蛋,适量的糖(根据自己的口味加入)最后加入融化好的黄油。
5
用手把面活成光滑的面团。用保鲜膜封好,大概封30min--60min。
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锅中放入黄油一勺。
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加入苹果丁和较多的白砂糖。
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当炒到苹果变透明时,挤半颗柠檬汁。
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当苹果炒的轻按就断的时候,就可以加入水淀粉(水+淀粉=3:1),继续翻炒几下就可以关火,晾凉备用了!
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在桌面上撒上面粉,用面团的2/3,用擀面杖擀成0.5厘米厚度的饼状(面团要双面撒面粉)。
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擀成圆饼状。
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把擀好的面饼,铺在锡纸碗中(碗上抹上适量的油)用手把碗底和碗壁都弄上黄油面。
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用叉子在派底上扎满小孔。
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把苹果馅放入碗中,把馅抹平。
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把面团剩下的1/3,擀成面饼并用刀子切成长条。
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把面条像这样编在派上。
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最后用一个长的面条把派顶的网格围上。
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用叉子把外圈,按压好。
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打一颗鸡蛋,搅拌均匀,用刷子在派顶上抹匀,都抹全。
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180度,上下烤制,预热6min
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预热好后,把派放在中间那层,用180度,上下火,烤制30min。
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这样就可以拿出稍微晾凉后,就可以使用了。
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烤好的,如果想要更香甜可以在派上加入炼乳。
苹果派做法:
1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵。
2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺;
3、把面团擀成薄饼;
4、铺进烤盘里,盘里可以薄薄的撒一层面粉,这样烤出来很容易脱模;
5、预热烤箱190度,上面再压一个盘子,先烤10分钟;
6、取出,在派皮上铺满切好的苹果,再烤10分钟;
苹果派的派什么意思?
1. 派是一种甜点或主食。
2. 苹果派是一种由苹果切片和糖浆制成的馅料,放在酥皮或蛋糕皮中烘烤而成的甜点。
它通常有浓郁的苹果味道和松脆的外壳,甜而不腻。
3. 苹果派是一种非常受欢迎的甜点,除了苹果外,还可以加入其他水果或馅料来制作不同口味的派。
它可以作为甜点或早餐食用,也可以搭配冰淇淋或奶油享用。
苹果派在许多国家和地区都有不同的制作方法和风味,是一道美味可口的食物。
派就是馅饼的意思,由pie音译过来。
派(pie),是一种面点类食品,起源于欧洲,典型是苹果派(apple pie),是一种美式食品。苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。
苹果派怎么做简单好吃?
1.先把苹果外皮削掉,然后切丁。锅中放少许色拉油,把苹果倒入锅中,放入白砂糖翻炒,加入少许凉水,把苹果里面的水用小火收干,再加少许水淀粉勾芡,色泽金黄苹果派的馅就做好了
2.拿出馄饨皮,把做好的苹果馅放入皮子中间,四周捏紧收口,全部做好后用勺子把边角压紧,这样美观馅也不会漏出来。另起油锅,把包好的苹果派下锅炸制金黄酥脆即可装盘,简单美味的苹果派就做好了
到此,以上就是小编对于苹果派2的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果派2的3点解答对大家有用。